🌵알고 먹으면 더 건강해지는 과일, 백년초 이야기
한 번쯤은 이름만 들어봤을지 모릅니다. 낯설지만 어디선가 본 듯한 이름, 백년초. 마트나 건강식품 코너에서 빛깔 고운 분말로, 혹은 즙 형태로 접해봤을지도 모르겠습니다. 오늘은 이 신비한 열매, 백년초에 대해 파헤쳐보며 왜 ‘장수열매’라고 불리는지 그 이유를 속속들이 알려드리겠습니다.1. 백년초란 무엇인가요?백년초는 선인장과 식물인 *손바닥선인장(Opuntia ficus-indica)*의 열매입니다. 외국에서는 ‘프릭클리 페어(Prickly Pear)’라는 이름으로 불리죠. 우리나라에서는 제주도와 남부 지방에서 주로 자생하며, 특히 제주 백년초는 품질이 뛰어나기로 유명합니다.이 열매는 겉은 진한 자주색 또는 붉은빛을 띠며, 과육은 새콤달콤하고 즙이 많아 잼, 주스, 분말, 화장품, 차, 젤리 등 다양한 ..
2025. 6. 28.
냄새는 강해도 건강은 강력! 두리안의 놀라운 효능 3가지
동남아 여행에서 한 번쯤은 맛보았던 과일, 자연이 선사한 독특한 향과 깊은 맛의 과일, 두리안. 동남아시아에서는 "과일의 왕"이라 불리며, 강렬한 첫인상에도 불구하고 많은 이들이 그 깊은 풍미에 반해버립니다. 오늘은 이 특별한 과일 두리안에 대해 유래부터 보관법, 건강 이점까지 깊이 있게 알아보겠습니다. 두리안의 유래두리안은 말레이어 'duri(가시)'에서 유래된 이름으로, 말레이시아, 인도네시아, 태국 등 동남아시아 열대우림 지역이 원산지입니다. 수천 년 전부터 현지인들의 식생활과 문화에 깊게 스며든 과일로, 왕족과 귀족의 식탁에서 빠지지 않던 귀한 과일이었습니다. 품종명주요 생산국맛 특징수확시기몬통(Monthong)태국달고 크리미, 쓴맛 적음5~8월무산킹(Musang King)말레이시아진한 단맛, 쌉..
2025. 5. 24.
