구아바 완전 정복｜건강과 맛을 동시에 챙기는 과일
안녕하세요. 오늘은 오래전 직장에서 구아바주스 개발 업무를 담당하며 원 없이 많이 먹어봤던 과일, 구아바에 대해 심층적으로 알아보겠습니다. 1. 구아바의 유래구아바(Guava)는 중남미 지역이 원산지인 열대 과일로, 고대 마야 문명에서도 약용 식물로 사용될 만큼 오랜 역사를 가지고 있습니다. 현재는 아시아, 아프리카, 오세아니아 등지에서 광범위하게 재배되며, 특히 인도, 태국, 베트남, 필리핀에서 매우 인기 있는 과일입니다.2. 품종별 특징, 맛, 수확 시기품종명과육색맛 특성수확 시기특징핑크 구아바분홍달콤하고 풍부함6~9월항산화 성분 풍부, 주스용 인기화이트 구아바흰색산뜻하고 상큼함5~8월식이섬유 풍부, 샐러드에 적합레드 구아바붉은색매우 달고 부드러움7~10월생식 가능, 디저트용 활용도 높음애플 구아바연..
2025. 4. 6.
여름을 대표하는 과일, 참외의 모든 것! – 건강과 맛을 동시에 잡는 황금 과일
🙌 여름이 되면 빠질 수 없는 대표 과일, 참외!시원한 과즙과 아삭한 식감으로 더위를 잊게 해주는 참외는 단순한 과일이 아닌, 건강한 삶을 위한 훌륭한 식재료이기도 합니다. 오늘은 어렸을 적에 어머니가 깎아 주시던 참외의 유래부터 맛있게 먹는 방법까지, 실질적인 정보를 구조적으로 정리해 드립니다.1. 📜 참외의 유래참외는 **중앙아시아(투르크 지역)**가 원산지로, 중국을 거쳐 신라시대에 한반도에 전래되었습니다. '노란 참외' 형태는 조선 후기에 한국 고유 품종으로 개량되었으며, 지금은 전 세계적으로 'K-Melon'으로도 주목받고 있습니다.2. 🍈 품종별 특징, 맛, 수확 시기 품종특징맛수확시기금싸라기참외국내 생산량 70% 차지, 대표 품종달고 과즙 풍부, 과피 얇음5~7월미니참외소형, 휴대 간편..
2025. 4. 1.
